北本にあるクッキーの人気店
「クッキークル」は、北本市にあるクッキー店。2010年のオープン以来、10年以上にわたりクッキーのお店として、多くのファンを魅了しています。北本駅西口通りにあるお店には、開店時に行列ができることも珍しくありません。お店にはクッキーはもちろん、スコーンやアイスサンドなど、季節ごとのお菓子が並びます。
街のクッキー屋がつくる３年保存クッキー『おともクッキー』
暮らしに寄り添うお菓子をつくる『クッキークル』に、3年保存可能で防災グッズとしても活用ができる『おともクッキー』が誕生しました。長期保存可能なクッキーの開発は、クル店主の尾上由子（おのうえなおこ）さんの情熱によって進められてきた、クルにとっても初挑戦のプロジェクトです。
いざというときこそ、心に寄り添う無添加クッキーを。
『おともクッキー』開発へのきっかけとなったのは、2011年3月11日に発生した東日本大震災。クル店主の尾上さんはその時の想いや出来事をこうつづっています。
東日本大震災のとき、クッキーはとても無力なものに感じました。
栄養にもならないし、むしろクッキーを売ることが悪いことのようにも思っていました。
でも、クルのお客様が日常の中で、
いつものクッキーを買いに来てくれて、
「これが楽しみで頑張れます！」とおっしゃっている姿を見て
「もし、今災害があってクルが営業できなくなったら、お客様たちはクルのクッキー食べられなくなるんだ」
「お客様の日常にクッキーがなくなるんだ」
と思ったら、不思議な焦りのような気持ちが湧き上がりました。
クルがもしなくなっても、
お客様のお家にあらかじめクッキーを届けておけたら・・・
そんな想いから、このプロジェクトが始まりました。
震災の支援をきっかけにご縁をいただいた、
岩手県野田村の民宿「苫屋」の久美子さんからこんな話を伺いました。
「震災の時に配られたのは菓子パンばかりで、
菓子パンって、普段食べてる人ってそんなに多くない。
だから心が辛くなってくる。
みんな、誰かと集まる時や、自分へのご褒美に美味しいお菓子を囲みたくなる。
それって特別な時間なんじゃなくて、それこそが「日常」なのよ。
避難所で、おかあさんたちが集まって手仕事をすることになった時、
まず言われたのが『お茶菓子が欲しいわ』
そんな時、大袋に入ったお菓子じゃなくて
クルのおともクッキーがあったら、、そう思った。」
ふるさと納税型クラウドファンディングに挑戦
尾上さんは長期保存可能なクッキーの開発にあたり、北本市と連携した寄附プロジェクト『ふるさと納税型クラウドファンディング』に挑戦。
人気のクッキー屋さんが「防災用のおいしい・無添加・かわいいクッキー」を開発！災害時にもホッとできるクッキーをお届けしたい。
「開発プロジェクトは不安な面が沢山ありましたが、とても多くの方に応援して頂き、本当に背中を押してもらったと感じています。寄附だけでなく、応援コメントもとてもうれしかったです」と尾上さん。クラウドファンディングでは、118人から1,125,000円の寄附を頂きました。寄附して下さった方へはお披露目会を行い、応援して下さった方へ感謝の気持ちを伝えながら開発を前に進めてきました。
開発への道のりは 街のクッキー屋が作る３年保存可能「おともクッキー」に、尾上さんの言葉で丁寧に描かれています。
おともクッキー『しお』と『チョコ』
おともクッキーの種類は2種類。『しおクッキー』には、クッキークルの定番クッキー『のだしお』と同じ、岩手県野田村で作られる「野田塩」が使われています。甘さの中に野田塩のまろやかな塩気が効いて、後を引くおいしさ。『チョコクッキー』もクルで定番の人気です。口溶けがよく、食欲のない時でもとても食べやすい。素材はできる限り有機のものが使用されています。どちらのクッキーにも北本市産の小麦が原料として使われており、尾上さんのこだわりがたくさん詰まっています。
メッセージを込めて
「デザインを決める時に『普通にかわいい！』と感じた自分の感覚を大切にしました」と尾上さん。長い期間にわたってお客様に寄り添う『おともクッキー』だからこそ、かわいい！という感覚は大事にし、その上で災害時など様々なシーンを想定してパッケージやネーミングも検討が重ねられました。デザインについてもnoteに尾上さんの想いがつづられています。
尾上さんは2021年のプロジェクトスタートに際し、意気込みをこのように表現しています。
『クッキー』のいいところは、誰でも気軽に手に取れ、まずは一粒から食べてみることができることだと思います。『美味しい』をきっかけにして集まった方々と、防災について共有することができたら、いざという時にそのつながり自体が、クッキー以上に意味のある財産となるはずです。
原料からデザイン・製造への工程や資金面に至るまで『おともクッキー』には尾上さんの想いに共感した、様々な人が関わり合っています。尾上さんの想い描く未来を一緒に実現したいと集ったチームの様に。街のクッキー屋さんとして、沢山の想いを詰め込んだ『おともクッキー』。非常食としてでなく、もちろんいつものおやつにもお楽しみ頂ける、クッキークルの自信作です。
ギフトセットもあります
防災グッズで相手を思う気持ちも一緒にお届けできる、ギフトにぴったりのセットです。３年保存のため、賞味期限を気にすることなく贈ることができます。
詳しくは『北本市ふるさと納税』か『ウェブサイト』から
クッキークルの店頭やウェブサイトはもちろん、北本市ふるさと納税でもお選びいただけます。商品の詳細は下記のウェブサイトご確認下さい。
クッキー専門店「クル」 保存クッキー おともクッキー 2種 ギフトセット（北本市ふるさと納税）
