「きたもと『四季の恵み』マルシェ」（北本市農業ふれあいセンター）を発着点にきたもとの土地や野菜、食について親子で楽しみながら知識を深めるイベントが開催されます。11月14日（木）埼玉県民の日特別イベントです。北本の農家さんで収穫体験やお味噌づくり、きな粉づくりのワークショップなど家族で体験できるイベントが盛りだくさん。ぜひ足をお運びください。

きたもと『四季の恵み』マルシェについて

令和2年にリニューアルオープンした農業ふれあいセンターです。施設内には農産物直場所『桜国屋』そば処『さんた亭』観光案内所&カフェ『&greenCAFE』があり、様々な北本の採れたて農産物を五感で味わえる複合施設となっています。ここでは各施設をご紹介します。

地場物産館『桜国屋』

市内の農家さんが毎朝採れたての農産物を届けに来ており、新鮮でおいしい野菜が山積みになります。 季節ごとにイベントを開催しており、季節の移ろいとともに旬の美味しさを存分に楽しむことができる場所です。また、市内の飲食店のお惣菜やパンなどの加工品や雑貨も並び、行くたびに様々な発見があること間違いなしです。

そば処『さんた亭』

「挽きたて・打ちたて・茹でたて」が店名の由来のさんた亭。おすすめは北本産そば粉の味と香りが楽しめるシンプルなもりそばです。北本産・埼玉県産の旬の素材を中心に使用する野菜天ぷらが付いた天付きそば、鴨汁そばなども人気です。

観光情報発信館&カフェ『&greenCAFE』

北本産の旬の農産物を使ったメニューが季節ごとに楽しめる「カフェ」、北本市の商品を中心とした美味しくて安心安全なお土産を取り扱う「ショップ」、そして北本市の観光やイベントなどの最新情報を伝える「情報発信館」です。案内所としてお気軽にお立ち寄りください。

みて、ふれて、たべる。『きたもと畑めぐり』

ベジファーム北本での収穫体験/GOHAN-MAYUのWS/発酵プロフェッショナルから学ぶ味噌づくり/大豆農家とつくるオリジナルきな粉づくり/旅するピザ窯/秋の味覚詰め放題などなど。秋の「恵み」を全身で感じられるイベントです。

開催日：2024年11月14日（木）埼玉県民の日
開催時間：10時から15時30分
場所：きたもと「四季の恵み」マルシェ（北本市農業ふれあいセンター）
北本市深井7-265-4
主催：NPO法人北本市観光協会

体験イベント①　１５種類以上の野菜を収穫！ベジファーム北本収穫体験＆『GOHAN-MAYU』の美味しいワークショップ（要事前申込）

北本市で400年以上続く老舗農家『ベジファーム北本　内田農園』での収穫体験と『GOHAN-MAYU』さんの軽食付きワークショップがセットになった、スペシャルな体験ツアーです。

『ベジファーム北本　内田農園』では、年間を通して100種類以上の様々な野菜が栽培されています。鮮度抜群の農園野菜が使われたオリジナルのジュースやジャムなども大変人気があり、北本市ふるさと納税返礼品にも出品しています。
400 年以上続く老舗農家の挑戦（&greenWEB）/北本産トマト100％ 濃厚プレミアムトマトジュース2色セッ（北本市ふるさと納税）

『GOHAN-MAYU』さんは、北本市出身の管理栄養士。レシピ本も多数執筆されているお野菜料理のスペシャリストです。スープをメインにしたお店も営んでおり、北本産のさつまいも『紅はるか』をたっぷりと使ったさつまいもポタージュはお子さんからお年寄りまで大人気。こちらも北本市ふるさと納税返礼品に出品しています。
お守り代わりに冷凍庫に『GOHAN-MAYUさんのさつまいものポタージュ』（&greenWEB）/国産紅はるかを使ったさつまいものポタージュ（北本市ふるさと納税）

①9時からと②12時30分からの2回の開催となります。事前申込制となりますので、参加費や詳細などはこちらのイベントページをご確認下さい。

体験イベント②　北本産大豆を使って１kgの味噌を仕込もう！初めての味噌づくり体験（要事前申込）

発酵マイスター・発酵プロフェッショナルの資格を持つプチファーマーズ田島さんが講師として開催する、お味噌づくりワークショップです。味噌に使用する大豆は、北本市で大豆農家を営み、『大豆のモンブランやさん』としても人気の石塚農園の大豆。お味噌づくりは1月の大寒の時期にやるイメージの方もいらっしゃると思いますが、今回は畑めぐり特別企画として、初心者の方でもできる体験企画です。出来上がりの量も約1㎏と、気軽に参加頂ける企画となっています。お味噌づくりは興味あるけどタイミングが無くて…。という方、この機会にぜひご参加ください！お子さんとのご参加もお一人でのご参加も歓迎です！

14：00～15：30の開催となります。事前申込制となりますので、参加費や詳細などはこちらのイベントページをご確認下さい。

体験イベント③　ひきたて！オリジナルきな粉づくりワークショップ（申込不要）

北本の大豆農家『大豆のモンブランやさん』がお届けする、ひきたてオリジナルきな粉づくりのワークショップを開催します。きな粉って大豆からできているって皆さん知っていましたか？挽きたてきな粉の香りはもう最高です。体験だけでなく数量限定で大豆のモンブランも販売の予定。10時から15時半の時間で開催予定ですので、ご希望の方は&greenCAFE前広場までお越しください。無くなり次第終了となります。

出店①　ベニーちゃんの焼き芋

北本の若手農家『BTファーム』の焼き芋販売。寒くなってきた時期にぴったりなホクホクの焼き芋をご用意してお待ちしています。イベント限定商品として、&greenCAFEと焼き芋コラボスイーツも登場する予定です。アツアツの焼き芋を一緒に頬張りましょう。

出店①　旅するピザ釜の焼きたてピザ

移動式ピザ窯『旅するピザ窯』での焼きたてピザを販売します。木がパチパチ燃える音を聞きながら焼きたてのピザをぜひ。※薪を使って焼くため、焼き上がりにお時間いただきます。

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地場物産館『桜国屋』では、秋の味覚詰め放題！などイベントも同時開催の予定です！北本市農業ふれあいセンター「きたもと『四季の恵み』マルシェ」では北本の地場産野菜を使ったメニューを提供していますので、ぜひこの機会にお越しください。皆さんのお越しをお待ちしています。

イベント詳細/体験ワークショップ等についてはこちらのイベントサイトをご覧ください！